「 2019年01月 」一覧

新聞を始め料理雑誌などで試したいレシピを見つけたときは切り抜きクリアファイルに保存します。栗原はるみさん、有元葉子さんや向田邦子さんの暮らし方や素材を活かした料理が好きでよく作り方を参考にしています。テレビの料理番組や書籍からの情報はメモにして、同じくクリアファイルへ。時間のある時にお料理ノートへと書き写しメモの役割は終わります。